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Ostermenü 2012

Bunter Salatteller mit Rucola, Pinienkernen und Ziegenkäse

mariniert mit einer Balsamico - Vinaigrette

oder

Lauchcreme - Suppe mit Hackfleisch und Kräutern

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Geschmorte Lammschulter an einer Rosmarin Sauce

Serviert mit Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin

oder

Gegrillte Ente an einer Bratensauce

Serviert mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

oder

Lachsfilet in einem Mantel aus Spinat und Blätterteig an Sc. Hollandaise

Serviert mit grünem Spargel und Röstis

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Schokoladen Mousse an Vanille - Sauce

mit frischen Erdbeeren

18,90€